Đến với Vietlink , khách hàng không chỉ được sử dụng một dịch vụ chất lượng mà còn nhận được những tư vấn hữu ích nhất, giá cả hợp lí nhất.Vietlink nhận phục vụ nhiều loại hình tiệc đa dạng: tiệc khai trương, chiêu đãi, tiếp tân, hội thảo, hội nghị, hôn lễ, sinh nhật, gặp gỡ, họp mặt, kỷ niệm…
Vietlink lắng nghe, tư vấn và cung cấp giải pháp tiệc đơn giản hoặc trọn gói cho khách hàng theo yêu cầu (tìm kiếm địa điểm, xây dựng thực đơn, trang trí phòng tiệc).
Quý khách có thể tham khảo thực đơn tại đây Click và gọi ngay số: 04 - 37858551// 0983 686 183
Email cho chúng tôi: info@vietlinktour.com để được tư vấn.
1. Tiệc dạ hội, khiêu vũ
Ưu điểm
Ưu điểm của buổi dạ tiệc này là bạn có thể mời cùng lúc nhiều thành phần khách mời khác nhau (có thể họ không quen biết nhau). “Âm nhạc” chính là lợi thế của buổi tiệc này. Chúng là “chiếc cầu nối” quan trọng để kéo mọi người đến “gần” nhau hơn.
Không gian tổ chức
Bạn có thể tậdụng phòng khách của gia đình (nếu đủ rộng) để chứa tối thiếu 4 đôi khách mời. Căn phòng phải đảm bảo sao cho các đôi có thể “lướt” nhẹ mà không đụng nhau. Không gian tất nhiên phải ấm cúng và nhờ vào sự “trợ giúp” của những ánh đèn màu cùng các ngọn nến lung linh huyền ảo.Hoặc quý vị tổ chức tại nhà hàng yên tĩnh, thơ mộng và xa thành phố ồn ào.
Thời gian
Thời gian dự tiệc lý tưởng là từ 8h30 tối đến tận 12h00 khuya, tùy thuộc vào hoàn cảnh và không gian của người tham dự.
Chi tiết
Để có buổi dạ tiệc tốt, bạn phải bố trí dàn âm thanh dự phòng. Bởi vì âm nhạc là phần rất quan trọng trong buổi tiệc. Nếu chẳng may dàn âm thanh chính của bạn bị hỏng thì lúc ấy bạn sẽ có cái khác thay thế.
Lưu ý
1. Bạn nên chú trọng vào phần chuyển nhạc. Bởi nó có vai trò rất quan trọng trong việc gia tăng cảm xúc cho người nhảy và giúp buổi tiệc trở nên liền mạch không bị đứt quãng.
2. Nếu bạn là người đích thân tổ chức buổi tiệc thì bạn sẽ là người đứng gần lối ra vào để tiếp khách.
Thức ăn
Bạn nên thiết kế thực đơn với phần khai vị là loại thức ăn nhẹ (bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích loại nhỏ) và để sẵn nhiều loại nước uống khác nhau để khách mời có thể tùy thích lựa chọn như: nước giải khát, nước suối, bia, rượu,….
Vào khoảng 11h khuya, bạn có thể “châm” thêm năng lượng cho những vị khách của mình bằng một bữa ăn đêm: cháo hoặc súp.
2. Tiệc Cocktail (finger food)
Ưu điểm
Chiêu đãi khách mời bằng tiệc cocktail giúp cho bạn cảm thấy thoải mái và ít bận rộn hơn những dạng tiệc khác. Đặc biệt, một bữa tiệc cocktail nếu tổ chức thành công cũng mang lại không khí thân mật hơn cho những người dự tiệc.
Địa điểm tổ chức
Bạn có thể tổ chức tại nhà riêng hoặc một khoảng không gian nào đó nhưng nó phải tạo được sự ấm cúng cho người tham dự.
Thời gian tổ chức
Bắt đầu từ 5h30 - 7h30 tối hoặc từ 6h00- 8h00 là thời điểm tổ chức tiệc cocktail lý tưởng. Nếu buổi tiệc diễn ra từ lúc 6h00 cho đến 8h00 tối thì bạn nên dọn thêm thức ăn no thay vì là các món nhẹ. Bởi sau khi rời tiệc, các vị khách của bạn sẽ chẳng còn thời gian nhiều cho buổi tối của mình. Qua đó, họ sẽ thấy được sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc.
Lưu ý:
Bạn không nên mời quá đông khách. Tiệc cocktail thường mang tính chất thân mật nên bạn chỉ mời một nhóm người đã thân thiết hoặc quen biết nhau từ trước như: nhóm bạn cùng làm chung cơ quan, nhóm cùng tham gia một câu lạc bộ, nhóm bạn học chung cấp 2, 3...
Trước khi tổ chức buổi tiệc, bạn nên thu gọn lại các dụng cụ trang hoàng nhà cửa để khách có thể dự do đi lại, tự do trò chuyện. Nếu có âm nhạc thì bạn nên giữ âm thanh cho vừa phải, tốt nhất là nhạc không lời với giai điệu êm dịu nhẹ nhàng. Điều đó sẽ giúp khách mời tránh được sự “gào thét” trong những cuộc trò chuyện với nhau.
Thức ăn:
Thức ăn tiệc cocktail thường bao gồm các loại trái cây, bánh chiên nhỏ và nước chấm, các món thịt nguội, xúc xích, salad, một món tráng miệng và cà phê … Thức ăn phải được bày trí thành từng cụm nhỏ và rải đều khắp gian phòng tổ chức tiệc.
3. Tiệc ngoài trời (Tiệc thịt nướng - Barbecues)
Thời gian:
Tiệc ngoài trời có thể tổ chức vào buổi trưa hay buổi tối.
Địa điểm tổ chức:
Không gian phải là một nơi rộng rãi thoáng mát để người tham dự có cảm giác là họ đang có một chuyến dã ngoại ngoài trời.
Phương thức tổ chức:
Khách mời sẽ vừa ăn, vừa trò chuyện vừa thưởng thức những món ăn bằng tay hoặc bằng đĩa
Vì đây là buổi tiệc ngoài trời nên chủ nhân của buổi tiệc này nên dùng tất cả các loại thìa và đĩa làm bằng nhựa hoặc giấy cho tiện dụng. Ngoài ra, họ cũng nên chọn loại có nhiều màu sắc đẹp, sặc sỡ để kích thích thêm phần nhìn cho những vị khách mời của mình.
4. Tiệc Buffet:
Buffet (tự chọn) còn gọi là tiệc đứng, nghĩa là thực khách có thể đi lại, đứng ngồi tùy thích khi ăn uống. Cái lợi của tiệc buffet là có thể phục vụ cho nhiều người so với tiệc ngồi. Buffet có cái hay vì nó tạo rất nhiều cơ hội để thực khách giao tiếp với nhau, vì nhất là những buổi tiệc có tính chất xã giao. Thời gian ăn buffet có thể kéo dài là vì vậy.
Khi được mời ăn buffet, bạn nên nhớ hãy chỉ lấy những gì bạn ăn hết, đó là nguyên tắc cần ghi nhớ trước khi ăn buffet. Muốn vậy, bạn phải bỏ ít thời gian xem qua những món ăn đang bày trên bàn tiệc, sau đó chọn những món bạn thích, từ món khai vị đến món tráng miệng, từ mặn trước ngọt sau, từ món khô trước món nước sau, món nguội trước nóng sau để bạn lấy đúng tất cả những món mà bạn thích.
Kế đến bạn phải chuẩn bị đĩa, muỗng, nĩa, dao, thậm chí cả đũa nếu thích ăn bằng đũa. Để tránh làm rớt dao, nĩa… bạn nên một tay cầm nĩa, muỗng, tay còn lại cầm đĩa. Khi chọn thức ăn, bạn phải đi tuần tự vì các món ăn đều được bố trí từ món khai vị đến món cuối cùng là món tráng miệng. Tránh đứng quanh một món ăn vì như thế sẽ làm xấu đi bàn tiệc và sinh ra sự lộn xộn nơi bàn bày thức ăn.
Không nên ngửi thức ăn cũng như dùng nĩa, muỗng cá nhân để lấy thức ăn vì trên mỗi món ăn đều có sẵn muỗng, nĩa. Nếu không có thói quen cắt thức ăn như người châu Âu thì bạn nên cẩn thận khi cắt, trong phòng ăn đều có nhân viên phục vụ, bạn có thể nhờ, họ sẵn sàng giúp đỡ, hướng dẫn; tránh tạo tiếng động quá lớn cũng như những sự cố "lỡ tay" thì cả nĩa, cả thức ăn sẽ văng sang người khác. Không nên ngậm nĩa, muỗng cũng như quơ dao, nĩa trước mặt người khác trong lúc ăn. Bạn phải tranh thủ lấy thức ăn để nhường chỗ cho người khác. Khi bạn đã ăn hết thức ăn trên đĩa, nếu bạn gác chéo muỗng và nĩa theo hình chữ X lên đĩa là bạn đã dùng xong món đó và người phục vụ sẽ tự động đến thu dọn, tiếp tục bạn có thể đến chọn món ăn khác.
Trên đây là những hình thức tổ chức tiệc tất niên có thể tạo cho mọi người một cảm giác mới mẻ và đầy thú vị. Tuy nhiên, các bạn cũng cần lưu ý những điểm sau trước khi chuẩn bị buổi tiệc:
1. Bạn nên lên danh sách khách mời và phải chắc chắn rằng mình nhận được đầy đủ phản hồi từ những vị khách đó. Sau đó, bạn cần tổng kết lại số lượng khách tham dự khoảng 2 ngày trước khi buổi tiệc diễn ra.
2. Ngoài ra, bạn phải thông báo với khách mời tính chất của bữa tiệc: cocktail hay dạ hội… để họ tự chuẩn bị cho trang phục, hình thức trang điểm… cho phù hợp với tính chất mỗi bữa tiệc.
3. Vì đây là những buổi tiệc đã được mời từ trước vậy nên bạn phải cho chương trình “chạy” đúng như thời gian đã quy ước. Mọi thứ của buổi tiệc bạn nên chuẩn bị sẵn sàng, đừng để nhiều vị khách quan trọng phải chờ một người sử dụng thời gian theo kiểu “dây thun”, bạn nhé!
Hày liên hệ với chúng tôi để được thưởng thức những sản phẩm:
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được sự trợ giúp tốt nhất cho buổi tiệc, sự kiên của bạn!
Đối với loại hình tiệc giao, sản phẩm tiệc sẽ được chuyển đến địa chỉ của người tổ chức tiệc bằng xe lạnh.
